昆虫蛋白，会成为宠物赛道的风口吗？

来源：环境昆虫学报 【在线投稿】栏目：综合新闻时间：2022-01-26

作者:网站采编
关键词:
摘要：图片来源@视觉中国文丨消费界（ID：xiaofeijie316），作者丨妮妮昆虫蛋白在人类食品并不陌生，在中国或者亚洲许多地区会吃昆虫类商品。如果将昆虫蛋白运用到宠物食品中，大部分宠

图片来源@视觉中国

文丨消费界（ID：xiaofeijie316），作者丨妮妮

昆虫蛋白在人类食品并不陌生，在中国或者亚洲许多地区会吃昆虫类商品。

如果将昆虫蛋白运用到宠物食品中，大部分宠物主可能难以接受。

一方面，昆虫蛋白作为宠物食品的一大创新方向，吸引着宠物界头部玩家的关注。另一方面，由于技术、消费习惯、政策等阻力因素，目前市场玩家并不多，距离规模化生产仍有很长的路要走。

1、昆虫蛋白，会成为宠物食品的创新机会吗？

21世纪，功能性食品将主导人类味蕾，孕育着六千亿的功能性食品市场。

而昆虫食品正是典型的功能性食品，昆虫蛋白将是改变体质最好的添加剂，在人类的食物链中早已出现了蛋白粉、增肌粉、等相关营养产品。

而昆虫活性蛋白也成为继传统肉蛋白、人造肉蛋白之后的第三代蛋白质。

昆虫蛋白运用于宠物食品领域最早要追溯到2013年，最近这几年变得慢慢火热起来。

特别是在2018年，昆虫蛋白的投资比过去四年高出40%，其中黑水虻的投资是最多的，占了比较大的比例，尤其是在英国和法国，有很多初创型公司收到风投方面的投资。

实际上，昆虫蛋白在人类食品并不陌生，在中国或者亚洲许多地区会吃昆虫类商品。

此外，部分细粉、意大利面等食品会用蟋蟀粉来做为调味料，这些市场上都可以找到，很多国外品牌产业链已经非常成熟，也进入中国市场了。

根据智研咨询发布的《2021-2027年中国昆虫蛋白行业发展潜力分析及投资方向研究报告》显示：2019年我国国内昆虫蛋白产量为297.99吨，需求量为257.24吨；2020年我国国内昆虫蛋白产量为351.22吨，需求量为322.17吨。

我们可以看到越来越多的昆虫蛋白运用在人类食品上，在宠物方面也是一样的。

在宠物领域，像玛氏等巨头已开始涉猎昆虫蛋白，将其作为或许将成为宠物食品蛋白的重要来源。

玛氏宠物护理公司 (Mars Petcare) 计划在英国推出一种以昆虫作为蛋白质来源的猫粮--Lovebug。

玛氏表示：他们从荷兰Protix公司采购黑水虻幼虫。使用昆虫，以及专门用来加工昆虫和宠物食品的工艺生产安全营养的猫粮。

2021年4月13日，天然昆虫蛋白和肥料生产领域的全球领先企业?nsect宣布收购Protifarm，一家位于阿姆斯特丹东部埃尔默洛的荷兰粉虫原料供应商。?nsect 法国加工厂生产用于宠物食品行业的粉虫蛋白和油脂 (采用黄粉虫)。

同一时期，达尔令原料公司 (Darling Ingredients) 的EnviroFlight宣布，计划在美国北卡罗莱纳州艾派克斯建立研发企业中心，主要从事黑水虻及其幼虫业务。他们预计以昆虫为基础的宠物食品原料研发基地将于2022年初投入运营。

该设施将进行研究，在动物健康、动物营养、化妆品和其他产品开发方面，扩大黑水虻幼虫 (BSFL) 用作蛋白质来源的基础知识。EnviroFlight已在美国肯塔基州梅斯维尔建立了第一家生产厂。

数据预测到2025年，昆虫蛋白宠物食品市场规模能够达到13亿美金，并每年保持45%复合增长率增长，这是一个非常可观的数据，

不管是在营养价值还是在消费升级来看，昆虫蛋白的应用是宠物食品领域的一场革命，一场创新革命。

2、昆虫蛋白的动力因素

主要的动力来源包括以下几方面：

1、弥补传统蛋白供应不足问题

目前，在宠物食品中，我们很多品牌用的动物蛋白，比如说鸡肉等传统养殖动物。

但这些蛋白来源也遇到一些挑战，比如随着人口的不断增长，宠物数量不断上升，对这些动物蛋白的需求也随着增加。

在此过程中，宠物企业会碰到原料供应不足的情况，特别是遇到一些动物性流行病、自然灾害等。

因此，不断有宠物企业在寻求、探索新型动物蛋白，以此满足未来不断增长的需求。

一类是从坚果、花生等植物中提取的植物蛋白；

一类是来源于细菌真菌，比如说酵母菌发酵产生的蛋白；

还有一类是昆虫蛋白，也是我们今天重点探讨的蛋白类型，比如说蟋蟀、黄粉虫等特别好的蛋白质来源，它们的营养成分可以和大豆相媲美，同时还含有丰富的膳食纤维、不饱和脂肪酸等。

昆虫是地球上种类最多、数量最多、进化最成功的物种。目前已知的昆虫种类有一百多万种，占据整个已知动物种类的2/3。